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西双版纳属于云南哪个市区

4年前,我的一位朋友,在大学会计本科毕业后,就从广州到了西双版纳,做茶。

西双版纳

在很多人的理解中,他就是个没有固定收入的「失业者」。到了今年26岁,他一个人在版纳,还是租着一个小房子,两室一厅,一间放茶,一间住人。没有票子、没有房子、没有车子。

但从他朋友圈的描述中,却让我越来越对西双版纳产生了向往。

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用他的话来说:“在版纳,你可以疯狂可以闹,可以去茶山可劲折腾,可以骑着摩托在山地盘旋,可以赤脚去爬茶树,可以去山里感受云雾缭绕,感受花的味道,可以去勐遮看稻田,期待着如蒋勋先生的《池上日记》里一样的稻田音乐会。”

在西双版纳,还有很多和他一样的年轻人,也曾去公司上班,也曾抽烟喝酒,也曾热烈地爱过一个人,也曾深夜失眠,但最终还是来到了这里,追寻自由。

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西双版纳,位于云南省最南端的8个自治州之一,不仅是近年国内综艺最热门的拍摄地之一(《向往的生活》《野生厨房》《妻子的浪漫旅行》《小小的追球》),也是冬季除三亚外最热门的避寒旅行地,它是一个有多奇妙的地方?

这篇文章里,你一定能找到答案。

01.

在西双版纳

一口气逛完东南亚四国

由于西双版纳东南部与老挝相连,西南部与缅甸接壤,与泰国和越南不过距离200公里左右,令西双版纳的建筑、美食、风土都充满着浓郁的东南亚多国风情。

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逛佛寺佛塔

Buddhist Temples & Pagodas

作为世界上唯一佛教三大部派共同传播的地区,在西双版纳,以傣族信奉的南传佛教为主。大大小小散落的佛寺,无论是造型还是精美度上,一点都不比泰国的差。

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首府景洪市的西双版纳总佛寺是等级最高的佛寺,在整个东南亚地区都有很高的地位,和「御花园」曼听公园连通,如果想来一场朝佛之旅,这里是不错的起点。

告庄双景的大金塔更是作为之前美国《国家地理》来中国拍纪录片《鸟瞰中国》开篇出现,夜里的风景最为美妙。

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夜市 Night Market

处于热带的西双版纳昼长夜短,作息原因,催生了夜市也催生出了全民宵夜烧烤的文化。告庄有三大夜市:星光夜市、赶摆街夜市和六国水上夜市。

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吃的首选景洪星光夜市和赶摆街夜市。好山好水养出好原料,加上庞大的干、湿、酸、辣、甜风格各不相同的蘸水体系,西双版纳的烧烤好吃得独一无二、惊为天人。

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西双版纳的烧烤分「烤」和「包烧」,是傣族和其他世居民族重要的烹调方式,画风原始且生猛,大块大块的食材丢在火塘里烧,香气热烈直接,看得人肾上腺素狂飙。

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还有少见的烤奶渣、胸膘、肚尖、烤儿窝(胎盘)、烤牙床、烤牛鞭和牛蛋等少见的食材,像当地人一样就着老挝啤酒和酸角汁,一次吃过瘾。

即使连鱼猪鸡这样最传统的食材,也是吃天然饲料和芭蕉叶长大,一口下去,就能吃出区别。

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酒足饭饱之后逛六国水上夜市,璀璨又迷人,不出国门就能领略到邻国泰国、缅甸、老挝、柬埔寨和越南灯光,还有歌舞表演。

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东南亚风味的甜点小食

Southeast Asian Flavor

在版纳,万物皆可被凉拌被舂,蚝油凉拌青芒果、舂鸡脚,简直开启了吃货们搞吃新思路。再借鉴邻国特色,一碗酸辣过瘾的老挝风格舂泰面就出来了。

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版纳的小吃店很密集,还能解锁周边国家不同风格的甜点小吃。木瓜水加米凉虾,冰粉带着植物的香气;缅甸泡鲁达和睡映椰,喝完嘴里还是香香的……

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主食也充满着东南亚风味。除了本地十几种配菜可选的手捉饭,还有老挝卷粉、印度飞饼香蕉巴拉达、缅甸素檬耶、缅甸鸡油饭、每一口碳水的香味都在嘴里痴缠。

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多彩的民族特色

National Characteristics

云南作为中国少数民族最多的省份,最好感受他们生活的方式就是走进他们的村寨。

离市区距离最近的是曼丢村,就像是云南的鼓浪屿。村里完整保留着传统傣楼建筑群、古井、佛寺、寨心、森林,村民们大多淳朴,过着安静的生活。

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而如果你对手艺感兴趣,可以去更远一些的曼掌村,已经有500多年历史,可以体验造纸、制陶、织布、傣拳等,也可以学习他们的语言和文字在贝叶经上祈福。

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村寨各有特色,极具特色的民族盛典也不少,祈求平安、祈求风调雨顺,像傣族的泼水节,基诺族的火把节,放孔明灯和水灯等。

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02.

走进BBC纪录片里的

热带雨林

作家毛国聪说道:“在西双版纳,所有的一切都必须委身大地,只有欲望在天空漂泊。”

全国近1/4的动物和1/6的植被种群的原始森林都在西双版纳,说是「动植物的基因库」也不为过,是国内唯一能感受到完整热带雨林、最近距离和野生动物亲密接触的地方。

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植物的王国

Kingdom Of Plants

开眼界之旅

西双版纳的植物中科院是一座庞大的热带植物园,13000多种,38个植物专区。千奇百怪,就像进入一个神秘的国度。你可能会遇见神奇的发光蘑菇,吐水的竹林,大到可以载人的王莲....

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走进望天树就如走进热带雨林,植物与植物之间相互绞杀、寄生附生、滴水尖叶、板根、老茎怀春,缓缓的走在其中,鸟叫蛙鸣不绝于耳,一幕幕奇异的景象如幻灯片一般在眼前略过。

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这里也生长着中国最高的树,几乎都有20层楼高,像个巨人一样俯视着大地,以至于有人说:来望天树,就是来治疗颈椎病的。

如果胆子够大,那不能错过凌空36米,在树冠与树冠之间连起来的那条走廊。

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与象共生,穿梭丛林,说的就是野象谷。亚洲象在中国唯一的栖息地,原始森林特有的野生动物都生活在这里,这也是中国唯一一处可以与亚洲野象近距离交流的地方。

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在星空满布的夜晚,看萤火虫闪着微光,在雨林当中扎营露宿,屏息等待我们的大朋友野象的出没,在他们靠近并友好走过的那一时刻,我想很多年之后也会很感动吧!

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03.

中国最大的咖啡豆产地

就在西双版纳隔壁

逛完西双版纳,可以再顺带逛逛隔壁的普洱。对于云南的印象,好像无论怎样都很难第一时间把云南和咖啡联系在一起。直到国庆档电影《一点就到家》上映,很多人第一次知道,原来中国的咖啡之都在云南普洱。

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实际上,这边的咖啡种植面积占全国咖啡种植面积的70%,咖啡产量占全国产量的90%,所以以后来普洱,不如不喝奶茶,来一杯咖啡。

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爱伲庄园是普洱出名的咖啡种植园,星巴克中国的供应商。但这里不仅仅供应咖啡,还是一个高原牧场,骑马放空,游泳看星星露营都可以,妥妥的度假胜地!

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我想,我该收拾行李出发了。

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